Salta al contingut principal

Entrades

S'estan mostrant les entrades amb l'etiqueta homo consumus

De Homo consumus a Homo responsabilus, o de la importància de començar per un mateix.

Tots sabem allò de ' ciudadito con lo que comes' , i el llibre Eating Animals, de Jonathan Safran Foer no t'ho pot deixar més clar. Sense voler ser una defensa del vegetarianisme, sinó més bé una reflexió de quin és el tracte que donam als animals dins d'una història totalment familiar, Safran Foer ha aconseguit que pateixi arcades en molts dels llargs passadissos de les superfícies comercials. Que és sa carn? D'on surt? Com es produeix? Importa el tracte que donam als animals durant la seva vida? Vida destinada a la producció de carn? Quins son els efectes econòmics, socials i ambientals de menjar animals? Per tots aquells que heu viscut, encara que sigui d'una manera un poc pròxima, en un ambient agrícola - ramader, aquestes preguntes tindran poc sentit. Ara bé, la desvinculació dels humans amb la producció d'aliments cada dia és més freqüent, i molts dels nostres aliments venen de les fàbriques de vegetals i llegums, així com gra...